dimanche, juin 22, 2025
L'ivoirien Express
  • ACTUALITÉ
  • ACTU REGIONALE
  • POLITIQUE
  • SOCIETÉ
  • SPORT
  • INTERNATIONALE
  • Offres d’emploi
  • PEOPLE
CAN 2023
Aucun resultat
Voir tous les résultats
L'ivoirien Express

Côte d’Ivoire : Une jeune pâtissière en mission pour faire rayonner son terroir

22 mars 2024
dans ACTUALITÉ
A A
0
Côte d'Ivoire : Une jeune pâtissière en mission pour faire rayonner son terroir
Share on FacebookShare on Twitter

Ahoua Touré, âgée de 28 ans, a récemment été admise à l’Académie culinaire de France, une institution renommée. Cette jeune femme, diplômée en journalisme et en administration des affaires, a entrepris une reconversion dans le domaine de la pâtisserie avec l’intention de promouvoir les saveurs authentiques de son pays, la Côte d’Ivoire. Voici son histoire.

Il y a quelques jours à peine, une jeune pâtissière originaire de Côte d’Ivoire a été accueillie au sein de l’Académie culinaire de France. Il s’agit d’Ahoua Touré, fondatrice de la Maison Mandjou, une biscuiterie fine établie depuis trois ans à Abidjan. Désormais membre de cette prestigieuse institution française, Ahoua Touré aspire à mettre en lumière les richesses culinaires de son terroir.

A lire aussi

Examens blancs Bepc - Bac 2024 : les résultats annulés dans cette localité, les raisons

Bac 2025 à Yopougon : un candidat agresse un président de jury et provoque un accident

20 juin 2025
Cissé Bacongo

Présidentielle ivoirienne 2025 : Cissé Bacongo décrypte le « rapprochement » PPA-CI/PDCI-RDA

20 juin 2025

Dans son atelier situé dans le quartier d’Angré à Cocody, Ahoua Touré confectionne avec passion une série de biscuits parfumés au café. Elle les façonne minutieusement, y apposant le symbole distinctif de sa marque, un « M » pour Mandjou. À travers ses créations, elle célèbre les saveurs et les ingrédients locaux tels que l’hibiscus, le gingembre et le pain de singe. « J’utilise principalement de la farine de riz produite localement ainsi que des matières premières provenant de la région », explique-t-elle. « Mon café, par exemple, est cultivé à Bonoua, et je privilégie les fournisseurs locaux, principalement des femmes travaillant au sein de coopératives locales ».

Ahoua Touré a acquis ses compétences aux États-Unis, où elle a obtenu un diplôme en journalisme et en administration des affaires. De retour dans son pays natal, cette jeune femme autodidacte de 28 ans s’est consacrée à sa passion pour la cuisine et la pâtisserie. Elle a fondé une biscuiterie qui propose également des services de traiteur haut de gamme et un salon de thé. À travers son entreprise, elle rend hommage à l’histoire de la sous-région en mettant en avant une figure emblématique sur ses emballages : Samory Touré. « « Mandjou » était le surnom du célèbre guerrier Samory Touré, attribué en son honneur par le peuple de l’empire Wassoulou. Pour eux, Mandjou représentait la gloire, la richesse, l’indépendance, la royauté, la divinité, le leadership et surtout, l’humilité ».

L’intégration à l’Académie culinaire constitue pour Ahoua Touré une reconnaissance significative. Elle aspire à ouvrir de nouvelles opportunités pour d’autres jeunes talents ivoiriens.

Plugin Install : Subscribe Push Notification need OneSignal plugin to be installed.
Article précédent

Voici ce qui arrive dans le corps 30 min après avoir bu un coca

Article suivant

Escroquerie de 50 millions FCFA : Une élève officier de police radiée pour « faux diplôme »

Articles connexes

Examens blancs Bepc - Bac 2024 : les résultats annulés dans cette localité, les raisons

Bac 2025 à Yopougon : un candidat agresse un président de jury et provoque un accident

20 juin 2025
Cissé Bacongo

Présidentielle ivoirienne 2025 : Cissé Bacongo décrypte le « rapprochement » PPA-CI/PDCI-RDA

20 juin 2025

Présidentielle 2025 : Vincent Toh Bi Irié dénonce le parrainage électoral : « Un système injuste et exclusif »

Côte d’Ivoire : un autre proche du pouvoir tombé dans les filets de la justice

Présidentielle 2025 : le PDCI et le PPA-CI annoncent une déclaration commune à quatre mois du scrutin

Côte d’Ivoire : le gouvernement numérise la délivrance du certificat de nationalité

Charger plus
Article suivant
Escroquerie de 50 millions FCFA : Une élève officier de police radiée pour "faux diplôme"

Escroquerie de 50 millions FCFA : Une élève officier de police radiée pour "faux diplôme"

Discussion à propos de ce post

Lire aussi …

  • Bac 2025 à Yopougon : un candidat agresse un président de jury et provoque un accident
  • Présidentielle ivoirienne 2025 : Cissé Bacongo décrypte le « rapprochement » PPA-CI/PDCI-RDA
  • Présidentielle 2025 : Vincent Toh Bi Irié dénonce le parrainage électoral : « Un système injuste et exclusif »
  • Côte d’Ivoire : un autre proche du pouvoir tombé dans les filets de la justice
  • Présidentielle 2025 : le PDCI et le PPA-CI annoncent une déclaration commune à quatre mois du scrutin
  • Côte d’Ivoire : le gouvernement numérise la délivrance du certificat de nationalité
L'ivoirien Express

Livoirien Express est votre source d'informations locale de confiance en Côte d'Ivoire. Nous nous engageons à vous tenir informé des derniers développements, des événements et des enjeux qui façonnent notre communauté. Explorez nos articles précis et pertinents pour rester connecté à l'actualité qui compte le plus pour les Ivoiriens.

  • ACTUALITÉ
  • ACTU REGIONALE
  • POLITIQUE
  • SOCIETÉ
  • SPORT
  • CAN 2023
  • INTERNATIONALE
  • LIBRE OPINION

Abonnez-vous à notre Newsletter !

Recevez en premier toutes les actualités sur la Côte d'ivoire

Copyright © LivoirienExpress 2023. tous droits réservés

Aucun resultat
Voir tous les résultats
  • ACTUALITÉ
  • ACTU REGIONALE
  • POLITIQUE
  • SOCIETÉ
  • SPORT
  • INTERNATIONALE
  • Offres d’emploi
  • PEOPLE

Copyright © L'ivoirien Express 2023. tous droits réservés

Vous ne pouvez pas copier ce contenu

Ce site web utilise des cookies. En poursuivant votre navigation sur ce site Web, vous acceptez l'utilisation de cookies. Consultez notre Politique de confidentialité et de cookies.
Go to mobile version